ののが綴る徒然日記
懐かしい風景や陶芸・演劇等を綴っています
2010/7/11 のの流 うまいものレシピ
夏にには欠かせない枝豆。そのままでも美味しいのだが
最近は子供にも人気のためよくするのが白和え。
材料
豆腐 1丁 ( 家族が多いためだが3分の2でも良い。)
枝豆 手のひらで一掴み強ぐらい。
ゴマ 多い方がおいしい。
醤油 みりん 少々。
作り方
豆腐を湯通しする。 しっかりと重石をして水切りをする。
すり鉢でゴマをすり その中に豆腐を入れ一緒に擂る。
枝豆はゆで豆をいれ醤油 みりんで味付ける。
*ポチ戴くと励みになります
nonoblog
材料 イカ 2はい ごま 少々 片栗 少々 小麦粉 少々 酒 少...
記事を読む
写真はホタテとシャケのムニエル・ホタテと明太のポテトサラダ・かぶらのベーコンスープ。 今日の献立はかなりのお気に入りになった。 ホタテ...
材料 じゃが芋 5個 人参 3分の1 きゅうり 1本 ベーコン ...
まぐろの解体の時に、凄く良い代物に出くわす。 トロのようなかまの部分...
材料 豚もも 1パック 人参 半分 牛蒡 3分の1本 ねぎ 少々 し...
材料 白菜の葉 5枚 小芋 6個ぐらい 豚ミンチ 100g 玉葱 ...
ちょと変わったにら玉です。 孫さんたちが来る家では、喜ばれるかもです。 卵は。4から5個を使います。 ニラ・・・・半束...
黒豆は最高に美味しくなったのに、孫たちは余り黒豆は好きでなく、 持って帰らそうとしたけれど...
上 左から。 ...
材料 オイルサーディン 1缶 餃子の皮、大葉は、サーデインの分量。 梅肉 少々 作り方 餃子の皮に大葉を...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト
次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。
上に表示された文字を入力してください。