豚まきやさいの甘辛

IMG_0097 豚巻き野菜材料

豚もも        1パック

人参         半分

牛蒡         3分の1本

ねぎ         少々

しょうが       少々

酒          大匙2~3

砂糖        大匙2ぐらい

みりん       少々



作り方

豚に人参と牛蒡を細くしたものを、はさみ巻いていく。

フライパンに油を少しいれ、生姜と豚をしっかりいためる。

砂糖、醤油、酒、みりんを入れ、最後にねぎをふる。

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