今回の、ののが綴る徒然日記テーマ

小芋のロール白菜

nonoblog Post in のの流 うまいものレシピ
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材料

白菜の葉        5枚

小芋          6個ぐらい

豚ミンチ       100g

玉葱           半分

片栗           大匙 4~5

生姜           4分の1

塩  粗引き胡椒

ホワイトシチュウの素   3かけぐらい。

 

作り方

白菜の葉は茹でる。 小芋も潰せるぐらいに茹でる。

玉葱はみじん切り、豚ミンチ、生姜とともに、フライパンで炒める。

塩 胡椒をする。

潰した小芋に、炒めた材料を入れ、塩、胡椒、片栗大匙1をいれる。

白菜の白い部分は、削ぎ切りにしてスープに入れる。

白菜に片栗を内側につけて、材料を入れ、巻いて爪楊枝でとめる。

別鍋にホワイトシチュウの素を使い 少し塩 胡椒をいた中に、

表面に片栗をつけた白菜を入れる。スープのように食べるときは、

スープを多く入れる。ミンチは鳥ミンチでも、良い。

 

 


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