ののが綴る徒然日記
懐かしい風景や陶芸・演劇等を綴っています
2011/7/28 のの流 うまいものレシピ
材料
玉葱 4分の1
じゃが芋 1個
玉子 1個
カツオだし、 塩 醬油 少々
作り方
カツオだしに 玉葱、じゃが芋を薄く切ったものを入れる。
アクをとり、 塩を隠し味程度にいれる。
醬油で味を調えて、溶き玉子を入れる。
冷やして食べても良い。子供に人気がある。
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