ほうれん草とささみの黄金焼き

ほうれん草黄金焼き

材料

ほうれん草      2束

ささみ         3切れ

玉子          2個

とろけるチーズ    2枚
(カロリーの点ではなくても良い)
今回は1枚をつかっている。

塩  粗引き胡椒   少々



作り方

ささみは削ぎ切りにする。 塩と粗引き胡椒を振って

しばらく置く。 溶き玉子1個の中に ささみを入れ、

フライパンにバター入れ、ささみをいれる。

ささみをひっくり返してから、3センチぐらいに切った

ほうれん草をいれ、蓋をする。

好みでチーズを入れても良い、子供に人気。

粗引き胡椒であるのが、ポイント。味を引き締める。

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