ののが綴る徒然日記
懐かしい風景や陶芸・演劇等を綴っています
2011/1/31 2018/2/1 のの流 うまいものレシピ
材料
かぶら 小3ぐらい
鳥もも肉 150グラム
牛乳 少々
塩、粗びき胡椒 少々
バター 1カケ
ホワイトシチュウのもと 2カケほど。
作り方
かぶらと鳥をバターで炒める。
材料が浸るぐらいでスープをいれる。
かぶらの葉はその時にいれる。3センチぐらいに切る。
柔らかくなれば、塩、胡椒で味付けをして、シチュウのもとをいれ、
最後に牛乳で味を調える。好みでキノコなどを入れても美味しい。
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