材料
海老 300グラム
蓮根 中 1本
卵 1個
片栗 酒 小麦粉 少々
作り方
海老は細かく叩くようにしてつくねにする。
片栗 卵 酒を入れよく混ぜる。
蓮根を薄くきり 海老を挟んで揚げる。
てんぷらのようにして揚げる。
塩だけでも美味しいが カラシ醤油もあう。
海老つくねの蓮根はさみ揚げ
2014/6/15 のの流 うまいものレシピ
懐かしい風景や陶芸・演劇等を綴っています