菜の花蒸し

材料

鳥ミンチ　　　　　　　２００グラム～３００グラム

コーン　　　　　　　　冷凍半袋ぐらい

卵　　　　　　　　　　　１

土生姜　　　　　　　　　少々

醤油　　酒　　　片栗　少々

 

作り方

１・・　鳥ミンチ、　生姜、　醤油、　酒、　卵、　片栗大匙２をいれ混ぜる。

２・・ボールにコーンをいれ　片栗をまぶす。

手のひらに大匙で１の鳥を乗せ２のコーンをつけてのせる。

蒸し器で５分ぐらい蒸す。からし醤油かポンスで食べる。