ポテトのピザ風

untitled材料

じゃが芋       大3個

豚バラ        150グラム

チーズ        2握りぐらい

油 パセリ、塩、胡椒。



作り方

じゃが芋は5ミリぐらいのスライスで、水に少しつける。

フライパンに少しの油でじゃが芋をひきつめ、その上に

ばら肉をのせて、又じゃが芋、豚、じゃが芋と、載せて行く。

塩、胡椒を少し振りかけていく。

最後に櫛でさして、じゃが芋が柔らかくなってからチーズをのせる。

弱火でじっくりと、仕上げていく。最後にパセリを振る。

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