ののが綴る徒然日記
懐かしい風景や陶芸・演劇等を綴っています
2012/8/17 のの流 うまいものレシピ
材料
白海老 20位
油
小麦粉、 のり、醬油、塩、少々
作り方
海老は小さくて良い、ワタをとり、水気を取っておく。
小麦粉に少し醬油をいれ、水は少なく、衣は堅いめで揚げる。
塩をつけ、揚げた海老を包むようにおにぎりにする。海苔を巻く。
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