豚まきやさいの甘辛

材料

豚もも　　　　　　　　１パック

人参　　　　　　　　　半分

牛蒡　　　　　　　　　３分の１本

ねぎ　　　　　　　　　少々

しょうが　　　　　　　少々

酒　　　　　　　　　　大匙２～３

砂糖　　　　　　　　大匙２ぐらい

みりん　　　　　　　少々

作り方

豚に人参と牛蒡を細くしたものを、はさみ巻いていく。

フライパンに油を少しいれ、生姜と豚をしっかりいためる。

砂糖、醤油、酒、みりんを入れ、最後にねぎをふる。