ののが綴る徒然日記
懐かしい風景や陶芸・演劇等を綴っています
2011/2/11 のの流 うまいものレシピ
材料
糸こんにゃく ・・・・・一袋
たらこ、 または明太子・・・・半腹
酒 醤油 少々
作り方
糸こんにゃくは 湯であく抜きをする。
たらこは腹から身を出す。
フライパンに油少しをいれ、たらこと糸コンをすばやく入れる。
たらこがピンク色になればさけ、醤油で味をととのえる。
ポン酢を少しつけても美味しい。
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