自分のための昼ごはん

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2.3日風邪のため、すっきりしていなかった。本日は、回復したので、

朝から料理に大奮闘。夜は、孫達が来るので、おでんを煮込む。

最近、生協の宅配を頼んでいるが、野菜が残ってきたため、

主に野菜だけのクリームシチューをつくり、冷やごはんで、

我流リゾットを作る、大成功!

少し変った「ちぢみレタス」を入れたのが旨みを増した気がする。

「しろ菜」のようなちぢれているレタスだが、生より暖めた方が良かった。

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