ののが綴る徒然日記
懐かしい風景や陶芸・演劇等を綴っています
2010/8/18 2015/6/22 のの流 うまいものレシピ
夏の食欲のない時にはこれ。
材料
なす 2本
茗荷 2本
大葉 5枚
作り方
すべてを細かくして 塩でもむ。
水で塩を流し 固く絞り ポン酢とかつおをかけて。
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