ののが綴る徒然日記
懐かしい風景や陶芸・演劇等を綴っています
2011/9/16 のの流 うまいものレシピ
材料
山芋 3分の1ぐらい
海老 中 10杯ぐらい
卵 1
葱 半束
小麦粉 大匙1
作り方
海老は細かく叩いてすり身にする。
葱も細かく切る。
山芋を刷り、その中に海老、葱、卵、小麦粉を入れ、
小さなフライパンに流し込み、弱火で焼く。
醬油とゆず胡椒、ポン酢などが、合う。
*ポチ戴くと励みになります
nonoblog
材料 牛蒡 1本 しょうゆ 少々 酒 少々 砂糖 少々 ...
記事を読む
材料 にんにく葉 2本 豚細切れ 150グラム 厚揚げ 1枚 茄子 ...
以前に友達3人でやっていたパーティー料理業の時に kさんの得意料理で担当してもらっていた一品 。 その日か次の日までに食べる新鮮塩辛...
材料 糸こんにゃく ・・・・・一袋 たらこ、 または明太子・・・・半腹 酒 醤油 少々 作り方 糸こんにゃくは 湯であく抜きを...
材料 お米 3合 豚モモ肉 150グラム 梅 5つぐらい ...
材料 作り方 白菜 半分 餃子のネタを作る。 豚ミン...
材料 鳥ミンチ 200g 鳥腿のミンチ 100g 鳥軟骨 100g 玉葱 4分の...
材料 イカ 2はい ごま 少々 片栗 少々 小麦粉 少々 酒 少...
綺麗な名前の料理です。夏はやはり枝豆は欠かせません。 子供にも人気で簡単なオツマミになりお客さんのお持て成しにも良い。 材料 枝豆 ...
焼肉などの時に 側にあると、肉の美味しさも増すし 胸焼けなどがない。 大根は2ミリぐらいに切り、軽く塩を振る。 レモンを挟んでそのまま...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト
次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。
上に表示された文字を入力してください。