今回の、ののが綴る徒然日記テーマ

むらさき芋羊羹

nonoblog Post in のの流 うまいものレシピ
0

untitled最近はまって作っている。

色鮮やかな、紫に魅せられている。

材料                       作り方

芋(正味)      400g        芋は皮をむいてから水に浸しアクをとり、蒸す。

水         190g        寒天は適当にちぎって、水につけておく。

棒寒天       1本          芋が蒸しあがるぐらいまでに、寒天を水から弱火で

砂糖        55g         溶かしていく。砂糖を加えて裏ごしをする。

塩         一つまみ        芋も裏ごしにする。 両方を合わせて、塩、牛乳を

牛乳        大匙 1        加えて、バットに入れて冷やす。


にほんブログ村 ライフスタイルブログ ライフスタイル情報へ *ポチしていただけると励みになります!

« Prev: :Next »

Leave a Reply

CAPTCHA


This blog is kept spam free by WP-SpamFree.