ののが綴る徒然日記
懐かしい風景や陶芸・演劇等を綴っています
2011/8/16 のの流 うまいものレシピ
今回はいままでで 一番上手く出来た。
塩を余り使わない方が成功する。
材料
新生姜 300グラム
砂糖 大匙10位
酢 250cc
すし酢 カップ 3分の1位
塩 二つまみ位
作り方
生姜は、先の部分もそのままにし、皮ごとスライスする。
同時に、生姜も湯にくぐらせるようする。
どちらも、粗熱をとり、瓶にいれる。
二時間ほどで、食べられる。
好みですし酢を入れる。まろやかになる。
*ポチ戴くと励みになります
nonoblog
材料 じゃが芋 5個 人参 3分の1 きゅうり 1本 ベーコン ...
記事を読む
材料 かぶら 小3ぐらい 鳥もも肉 150グラム 牛乳 少々 ...
今年は ぬかずけが最高に良い。 塩で、めかぶが入った塩を使ったからと思う。 元々は浅漬け用の塩なんだが、それを、材料に揉んでいれると、色が...
綺麗な名前の料理です。夏はやはり枝豆は欠かせません。 子供にも人気で簡単なオツマミになりお客さんのお持て成しにも良い。 材料 枝豆 ...
材料 山芋 3㎝ぐらい 人参 3㎝ぐらい 豚肉 薄く油がないのを6枚位 油 ...
材料 作り方 砂ずり 400g 砂ずりは綺麗に洗って...
材料 うすあげ 2枚 鳥ミンチ 150グラム 生姜 葱 少々 卵 1...
材料 5~6人ぐらい ししゃも 冷凍で売っているのを一袋 ごま カップ 1ぐらいいるかもです。 卵 ...
豆腐・・・・・・・・1丁 ほうれん草・・・・・一束 ツナ缶・・・・・・・大一缶 ...
先日 友人に連れて行って貰った、店で食べた物ですが 私流にアレンジしました。 材料 春菊 半束 人参 ...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト
次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。
上に表示された文字を入力してください。