ののが綴る徒然日記
懐かしい風景や陶芸・演劇等を綴っています
2013/7/3 2023/4/23 のの流 うまいものレシピ
材料 作り方
砂ずり 400g 砂ずりは綺麗に洗って余分な所を切り落とす。
片栗 大匙 2杯位 グラム数からは半分になる位減。
醬油 大匙 3杯位 酒 醬油に、一時間位砂ずりをつける。
酒 大匙 2杯 ざるにあけて、少し 片栗をつけて油で揚げる。
ポン酢、大根おろし、のり 少々 出来上がると大根おろし、ポン酢、のりをのせる。
*ポチ戴くと励みになります
nonoblog
作り置きには最適です。サラダに人の集まりの盛り合わせなど、 一番いいのはお弁当に入れて行けます。 多い時は4ムネ肉、...
記事を読む
暑いときは、沖縄料理が元気になるような 気がする。 沖縄に以前行った時に店の人に教わったやり方です。 < 材料> ...
さっぱりとした胡麻和えです。 材料 いんげん 100gぐらい 人参 3分の1本 ささみ 1 すりゴマ 醬油 ...
ちょと変わったにら玉です。 孫さんたちが来る家では、喜ばれるかもです。 卵は・・4から5個を使います。 ニラ・・・・半束 生...
簡単に出来る燻製(NHKの朝いちで紹介)されてから作った。 材料 マグロすき身 1パック 生姜 少々 ...
材料 イカ 2はい ごま 少々 片栗 少々 小麦粉 少々 酒 少...
サクッとしていて、中は不思議なネバリ感覚のコロッケ。 材料 小芋 小 15個位 しいたけ 2枚 豚ミン...
まぐろの解体の時に、凄く良い代物に出くわす。 トロのようなかまの部分...
材料 豚もも 1パック 人参 半分 牛蒡 3分の1本 ねぎ 少々 し...
何故 どらむすこ焼き飯?なのか? 以前店をしていたときの人気焼き飯で、 そのほかに家族全てのやきめしを、材料を替えて作っていた。 どらむすこ...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト
次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。
上に表示された文字を入力してください。