ののが綴る徒然日記
懐かしい風景や陶芸・演劇等を綴っています
2010/7/17 のの流 うまいものレシピ
材料
春雨 一握り位
豚肉 100g
人参 4分の1
干ししいたけ 2枚
ニラ 土生姜 ゴマ 少々
醤油 酒 大匙1.5
作り方
春雨は茹でる。 適当にざく切りする。
フライパンにごま油、豚肉と生姜千切りを炒める。
よく炒めたら人参の千切りと干しシイタケを入れ炒める。
酒 醤油を入れ 最後にニラを入れる。
皿に盛り付け、ゴマを振る。
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