ののが綴る徒然日記
懐かしい風景や陶芸・演劇等を綴っています
2011/5/22 のの流 うまいものレシピ
材料
糸こんにゃく 1袋
ニラ 半束
人参 少々
しいたけ 2枚
豚ミンチ 100g
玉子 1個
作り方
糸こんにゃくを茹で粗切り、人参、しいたけは千切り、
ニラは3センチぐらいに切る。
ごま油で豚ミンチを炒め、火が通るとこんにゃく、
にんじん、しいたけを炒める。
酒、醤油デ味付け最後にニラを入れさっと炒め、最後に玉子でとじる。
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