朝から料理に大奮闘！

藤本農園さんから頂いた紅あづまで、大学芋

ゆずの砂糖煮。白湯に入れて飲む。

風邪対策。

毎年　手絞りで作るポン酢。ゆずはこの3倍位使う。

今年は、醬油と酢にこだわった。

皮は砂糖煮に。