ののが綴る徒然日記
懐かしい風景や陶芸・演劇等を綴っています
2011/8/16 のの流 うまいものレシピ
今回はいままでで 一番上手く出来た。
塩を余り使わない方が成功する。
材料
新生姜 300グラム
砂糖 大匙10位
酢 250cc
すし酢 カップ 3分の1位
塩 二つまみ位
作り方
生姜は、先の部分もそのままにし、皮ごとスライスする。
同時に、生姜も湯にくぐらせるようする。
どちらも、粗熱をとり、瓶にいれる。
二時間ほどで、食べられる。
好みですし酢を入れる。まろやかになる。
*ポチ戴くと励みになります
nonoblog
材料 作り方 鰯 7匹位 鰯は手開き...
記事を読む
材料 新生姜 大 2本ぐらい 枝豆 一握り 小麦粉 少々 作り方 新生姜は短冊切...
材料 かますご 1パック 片栗 大匙1 から揚げ粉 大匙1 作り方 かますごに 片栗とか...
材料 木綿豆腐・・・・・・・・・二人で、一丁。 干ししいたけ・・・・3枚くらい。 人参・・・・・・・・・・・・4分の一 牛蒡...
作り置きには最適です。サラダに人の集まりの盛り合わせなど、 一番いいのはお弁当に入れて行けます。 多い時は4ムネ肉、...
材料 生ひじき 一パック うすあげ 半きれ にんじん 3分の一本 インゲン ...
まぐろの解体の時に、凄く良い代物に出くわす。 トロのようなかまの部分...
材料 海老 300グラム 蓮根 中 1本 卵 1...
材料 じゃが芋 5個 人参 3分の1 きゅうり 1本 ベーコン ...
綺麗な名前の料理です。夏はやはり枝豆は欠かせません。 子供にも人気で簡単なオツマミになりお客さんのお持て成しにも良い。 材料 枝豆 ...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト
次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。
上に表示された文字を入力してください。