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新生姜と枝豆のかき揚げ

新生姜と枝豆のかき揚げ

材料 新生姜    大 2本ぐらい 枝豆      一握り 小麦粉    少々 作り方 新生姜は短冊切...

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枝豆の雪時雨

綺麗な名前の料理です。夏はやはり枝豆は欠かせません。 子供にも人気で簡単なオツマミになりお客さんのお持て成しにも良い。 材料 枝豆  ...

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幼き頃・・・・11・・・姉の嘘つき!

家が、駅から離れているので 幼稚園も遠くて行けなかった。友達もなく、もっぱら一人で 山の桃の木の下でゴザを敷いて人形と話をしたり、歌を勝手...

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幼き頃の・・・10・・時計台のバス停

今から6,7年前だろうか、店をしていたときのスタッフM嬢と高槻の温泉に行った。 温泉へはバスが枚方まで迎えに来てくれる。そのバスが高槻 ...

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枝豆の白和え

     夏にには欠かせない枝豆。そのままでも美味しいのだが 最近は子供にも人気のためよくするのが白和え。 材料 豆腐    1丁  ...

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らっきょのつけ方

  いろんなつけ方があると思うが一年たってもパリッとしているのが このつけ方です。 材料 らっきょ     1㌔ 玄米黒...

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幼き頃・・・9・・一番好きだった家

幼き頃・・・9・・一番好きだった家

何故、母の登場がないのか?姉妹は?とか思うだろうが、殆ど、一緒に暮らしていなかった。 だから、当然記憶に残らない。一家で長く過...

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素敵な住み家にお嫁入り

素敵な住み家にお嫁入り

先日の陶芸展の作品、小箱を京都の友達にプレゼントしました。 Kさんはとても長い付き合いで一緒に暮らしたい位の友達です。 ...

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歌姫・・・M嬢のライブ 

    私が店をしていた時 一番長い間アルバイトしてくれたM嬢のライブを楽しんで来た。     ほぼ一年ぶり 東心斎橋の新しいライブハ...

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ぼくのいたづら!

         まだここの家に居るぼく、 暑いので昼はごろごろ もっぱら夜に     活躍を開始している。 どこにも養子に行くような気...

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