思わず壁に貼り付けたくなる、つややかに輝く紫。
昨日、もぎたてを頂いた。どんな料理でも美味しいとの事。
図ってみたら４０センチもあった。
先日作った、＜えごまの葉のキムチ漬け＞、少し醬油が効きすぎたので、
玉葱となすびを炒め、お酒を少々いれ、５,６枚のえごまの葉を入れ炒める。
食が進む一品を発明！簡単すぎる一品だがね。
長～～いなすびを頂く・新しい料理出来た！
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