＜こしあぶら、こごみ ＞ ＜わらびの煮付け＞ ＜こしあぶらの煮浸し＞
久々にゆっくりする時間が出来た。いつもの山菜採りに出かける。
「誰かに全部、採られていないか、天候がおかしいので、伸びすぎていないか」と、
この時期になると、山菜をわが子のように心配になってしまう。
ただ単に、美味しい物を食べたい欲のためだが・・。 大満足の収穫！
絶対にこれがなければ終らない、＜こしあぶら＞＜わらび＞＜こごみ＞を天ぷらに。
今回は、こしあぶらを煮浸しにするとも聞いたのでやって見た。
天ぷらよりも、やや苦味が勝つが、美味しい。春の自然の贈り物に感謝！感謝！
来年も行ける元気がありますように！
