暖かい日曜日、木津の陶芸の帰りに友人とランチ。
木津から、近い店・「播」に、行く。
古代米と、大きな器でのお吸い物も絶品でした。
社長の言葉も考え方など、勉強になります。
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リエ幡の中食セット
メイン a サーモンのポテトグラタン
b 豚ロースのロールキャベツ
おかず 揚げだし豆腐
大根の麻婆炒め
季節野菜のピクルス
汁 かき玉汁
飯 古代米のごはん （中食セット 1200円）
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私達はお昼にお出ししている食事を「中食」 と呼んでいます。
「中食」とは外食料理と家庭料理の中間にある食事として、食材や、食器、
おもてなしを大切にした”きちんとした食事”を意味しています。３週間に一度メニューが更新されます。
季節の食材を使い、野菜、豆類、海藻類、乳製品などバランスを考えてメニュー作りに心がけています。
召し上がった皆さんが、カラダもココロもきれいになって頂ける様、
スタッフが心をこめてキッチンに立っています。
