「 のの流 うまいものレシピ 」一覧

にほんブログ村 その他日記ブログ つれづれへ *ポチ戴くと励みになります

またまた一年ぶりの柚子味噌作り!

またまた一年ぶりの柚子味噌作り!

写真のタッパーはわが家では一番大きな物で、「ゆず味噌」は一キロ分がぎっしり。 一キ...

記事を読む

黒豆汁の寒天!

黒豆汁の寒天!

黒豆は最高に美味しくなったのに、孫たちは余り黒豆は好きでなく、 持って帰らそうとしたけれど...

記事を読む

「五目豆腐煮込み」

「五目豆腐煮込み」

材料 木綿豆腐・・・・・・・・・二人で、一丁。 干ししいたけ・・・・3枚くらい。 人参・・・・・・・・・・・・4分の一 牛蒡...

記事を読む

豆腐とツナの団子揚げ

豆腐とツナの団子揚げ

豆腐・・・・・・・・1丁 ほうれん草・・・・・一束 ツナ缶・・・・・・・大一缶 ...

記事を読む

「イカときぬさやの柚子胡椒炒め」

「イカときぬさやの柚子胡椒炒め」

材料 スルメイカ・・・・一ぱい きぬさや・・・・・100グラム程 玉ねぎ・・・...

記事を読む

「さつまいものオレンジ煮」

「さつまいものオレンジ煮」

さつまいも、2本は、皮をむいて1センチ角に、4,5センチの長さの拍子切にし、 しばらく水につけてあくを取ります。 厚手の鍋にバタ...

記事を読む

「オムレツ風 にら玉」

「オムレツ風 にら玉」

ちょと変わったにら玉です。 孫さんたちが来る家では、喜ばれるかもです。 卵は・・4から5個を使います。 ニラ・・・・半束 生...

記事を読む

「鮭のマヨネーズ焼き」

「鮭のマヨネーズ焼き」

先日、子ども食堂で出して好評でした。 鮭はレモンを少しぬっておきます。 軽く塩、胡椒をし、小麦粉をつけてバターで、両面を軽く焼きま...

記事を読む

「鶏むね肉の梅煮」

「鶏むね肉の梅煮」

作り置きには最適です。サラダに人の集まりの盛り合わせなど、 一番いいのはお弁当に入れて行けます。 多い時は4ムネ肉、...

記事を読む

「あんかけ風・変わったにら玉」

「あんかけ風・変わったにら玉」

ちょと変わったにら玉です。 孫さんたちが来る家では、喜ばれるかもです。 卵は。4から5個を使います。 ニラ・・・・半束...

記事を読む