かぶらと鳥のクリーム煮

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        材料

かぶら      小3ぐらい

鳥もも肉     150グラム

牛乳        少々

塩、粗びき胡椒   少々

バター       1カケ

ホワイトシチュウのもと 2カケほど。



作り方

かぶらと鳥をバターで炒める。

材料が浸るぐらいでスープをいれる。

かぶらの葉はその時にいれる。3センチぐらいに切る。

柔らかくなれば、塩、胡椒で味付けをして、シチュウのもとをいれ、

最後に牛乳で味を調える。好みでキノコなどを入れても美味しい。

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