今回の、ののが綴る徒然日記テーマ

かぶらと鳥のクリーム煮

nonoblog Post in のの流 うまいものレシピ
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        材料

かぶら      小3ぐらい

鳥         150グラム

牛乳        少々

塩  胡椒     少々

バター       1カケ

ホワイトシチュウのもと 2カケほど。

 

作り方

かぶらと鳥をバターで炒める。

材料が浸るぐらいでスープをいれる。

かぶらの葉はその時にいれる。3センチぐらいに切る。

柔らかくなれば、塩、胡椒で味付けをして、シチュウのもとをいれ、

最後に牛乳で味を調える。好みでキノコなどを入れても美味しい。


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