ののが綴る徒然日記
懐かしい風景や陶芸・演劇等を綴っています
2010/10/14 のの流 うまいものレシピ
材料
豚もも 1パック
人参 半分
牛蒡 3分の1本
ねぎ 少々
しょうが 少々
酒 大匙2~3
砂糖 大匙2ぐらい
みりん 少々
作り方
豚に人参と牛蒡を細くしたものを、はさみ巻いていく。
フライパンに油を少しいれ、生姜と豚をしっかりいためる。
砂糖、醤油、酒、みりんを入れ、最後にねぎをふる。
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