菜の花蒸し・豆腐チャンプル。
簡単サラダ・糸コンの中華炒め。
牛蒡 こんにゃく 人参の含め煮。
なすと茗荷・大葉の塩もみ。
オクラとじゃこの梅肉和え。
なめことわかめの味噌汁。
うなぎどんぶり!
平日の夜だけど、友人を招いての夕食会。UさんとSちゃんと。
今週は、ほとんどの日が、一人ご飯のため、食材がふんだんにある。
野菜入れを覗いて献立を決め、冷凍室などを覗いて全体のメニュウが決定!
気合の入れての料理は、簡単な物なんだけど気合が入り楽しい。
料理をするのが、いつでも楽しい性格に生まれて良かったと思うのだ。
母は苦手の人だったから不思議だわ!母方のおばあちゃん譲りのようだ。