ののが綴る徒然日記
懐かしい風景や陶芸・演劇等を綴っています
2015/2/14 いろいろ
近くの魚屋で見つけました。
「あまんだい」と言うらしい。3780円也
時々、珍しいのを置いている店で、カジキのさばいたのを、
以前は写真に撮ったことが思い出された。
和歌山の沖合いでとれたとのこと。
どう料理するのか聞くと煮付けなどらしい。
料理が大変そう、マンボウにも似ている。
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