グレープフルーツと山うどのサラダ

セロリ

   材料

山うど          半分。 人数に合わせて適当で良い。

グレープフルーツ     3分の1

マヨネーズ  ケチャプ 塩 胡椒  少々

造り方

山うどは、短冊にして、灰がつよいので、水にさらす。

グレープフルーツは身をとりだす。

マヨネーズ ケチャプ 塩 胡椒で、簡単なドレッシング。

この味だけで食べるのだが、食べる前に合わせるのがコツ。

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