えびと蓮根のシュウマイ

IMG_0476

材料                 作り方

海老     15匹位           海老は背綿を取り、粗くみじんぎり

蓮根(中)  1本            蓮根は、少し4,5枚位スライス分を残し、

玉葱     4分の一          後はすりおろす。玉葱はみじんぎり。

酒、塩、生姜、ごま油など少々       生姜はすリおろし。

片栗     大匙1           蓮根の4,5枚のスライスのを粗くみじんぎり。
シュウマイの皮  15枚位。       以上に、調味料を入れて、よく混ぜる。

蓮根のシャキシャキと海老のぷりぷりが美味しい。

海老に塩気があるので、塩は控えめが良い。

にほんブログ村 その他日記ブログ つれづれへ *ポチ戴くと励みになります

 




  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


This blog is kept spam free by WP-SpamFree.